Rivoluziona la tua esperienza culinaria
cosa facciamo?
Ti semplifichiamo la vita, cucinando per te o creando prodotti che possano essere conservati comodamente e pronti quando ti servono.
Se puoi sognarlo, noi lo realizziamo.
E creiamo eventi: barbecue, griglia e convivialità per noi sono cose serie.
per chi lo facciamo?
Per chi vuole un prodotto vero, per chi vuole dare al suo cliente un prodotto senza compromessi, che rispetti le scelte fatte nella creazione del locale. Perchè avere un prodotto mediocre dopo aver dedicato tanto tempo alla ricerca di vino, alla creazione dei cocktail, alla selezione di prodotti artigianali?
Noi non ci accontentiamo. Voi?
-
Dimentica i soliti snack. Cambia prospettiva: il tuo vino merita un abbinamento perfetto.
-
Piatti da ristorazione, tapas, carne grigliata. Tutto facile da rigenerare e impiattare con stile. Anche in comode monoporzioni.
-
Amplia il tuo banco con prodotti differenti, pronti al taglio o già porzionati.
-
Hai mai pensato ad una linea di cotti con la tua carne? Puoi iniziare a sognarla. La tua selezione, le nostre cotture.
-
Una cena alternativa, un compleanno in grande stile, un barbecue in giardino: possiamo fornirti il necessario per farti fare una grande figura con il minimo sforzo. Oppure cucinare per te: ai tuoi eventi, ci pensiamo noi.
COME LO FACCIAMO?
MANI
Siamo artigiani, e lo siamo per davvero. Facciamo tutto in maniera manuale, dalla preparazione al confezionamento. Ci piace creare, sentire ed essere connessi con quello che facciamo. Porzionato, comodo e senza sprechi.
barbecue
E’ il nostro strumento principale: cotture lente, profumo di legno di ciliegio. Non ci sono liquidi, polveri con sapore di brace, ma vero barbecue. Questo ci permette di creare prodotti unici. e no: non facciamo solo carne.
naturale
Non usiamo conservanti. Non usiamo aromi.
Usiamo tecnica e spezie vere. E non usiamo prodotti con glutine, in nessuna preparazione così da essere naturalmente gluten-free.
perche’ un laboratorio?
Per essere liberi di fondere tradizione e avanguardia, per creare esperienze culinarie senza pari attraverso un approccio diverso. Trasformiamo la cucina in un'arte che ispira e travolge i sensi per te che non hai una cucina a disposizione.
Creiamo prodotti facili da rigenerare, comodi e veri.
